Bromelaín je enzýmový extrakt získaný z čerstvých ananásov vo forme praktických kapsúl. Patrí medzi proteolytické enzýmy, ktoré pomáhajú rozkladať bielkoviny na jednoducho stráviteľné aminokyseliny. Preto sa radí medzi vyhľadávané doplnky stravy u športovcov, ktorí majú typicky zvýšený príjem bielkovín.
